HISTORIA DE LA CUEVA DE LUIS CANDELAS

El restaurante Las Cuevas de Luis Candelas empezó siendo tan sólo una pequeña tienda de tejidos, en cuya trastienda, Luis Candelas, el bandolero de Madrid, repartía los botines obtenidos y planeaba los robos. 

Posteriormente, se instaló aquí La Extremeña, una casa de comidas cuyos platos de zinc permanecían encadenados a las mesas, algunos de los cuales, se conservan hoy como recuerdo. 

En 1947, don Félix Colomo compró el local y lo amplió hasta sus dimensiones actuales, obteniendo gran éxito, sobre todo entre los turistas. Uno de sus atractivos principales, aparte de la buena comida, son las galerías y cuevas subterráneas que se muestraban al público como escondites del famoso bandolero de Madrid.

Del libro “Curiosidades y anécdotas de Madrid”, Isabel Gea.

Ediciones La Librería. 10ª edición. 6,50€.

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